Etter den kulinariske opplevelsen på Windwool Mill var overstått var det tid for mer whisky og nok et destilleri. Like forhåpningsfulle og klare for nok en omvisning. Etter relativt kjapt gange i håp om å rekke dagens siste omvisning på Cardhu destilleriet, var vi dessverre 25 min for sent ute. Heldigvis fikk vi tilbudet om å en speed tasting på 6 valgfrie whiskyer for 8 pund blant hele dems sortiment av åpnende flasker, forutsatt at vi ble ferdige på 35 min. Alternativt kunne vi få en smak fra hver av deres 4 whiskyer for 6 pund. All den tid undertegnede ikke hadde smaksløkene inntakt falt valget på de 4 Cardhu'ene, mens resten av følget tok utfordringen med å svelge unna de 6 valgfrie. Etter en møysommelig vurdering ble det plukket frem et rikelig utvalg som skulle testes av vårt 3-manns sterke test panel. 22 whiskyer senere føltes livet perfekt. Undertegnede kan lite utdype forskjellene mellom de ulike Cardhu'ene annet enn at det smakte whisky, mens vårt test panel fikk en stimulerende reise på kryss og tvers av Skottland gjennom røyk, cherry og eik over et mangfold av år....alt dette på under 20 min. Muligens ville nok denne bælmingen blitt oppfattet som ganske respektløst av de fleste whisky-laug med tanke på alle årene som har gått med til produksjon av disse edlere dråper......men når tiden er knapp, tørsten etter kvalitetswhisky er høy....hva er vel mer naturlig enn å prøve å ta til seg så mye av alle godsakene man bare greier? Halleluja for en opplevelse kan nå vi rapportere om hvertfall:-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar